-9707.png)
-9707.png&h=100&w=100&zc=1&q=100)
- CACAO
- Mã: Cacao Malaisia
- Giá: 150.000 đ
- Lượt xem: 1408 Lượt xem
- Cacao nguyên chất được dùng làm đồ uống. Bột cacao, là những hạt bột khô làm từ những hạt cacao nghiền và loại bỏ bơ cacao từ chất rắn cacao, thứ mà trong đó vừa tối vừa đắng.
- Chi tiết sản phẩm
- Bình luận
- Cacao cho hạt làm nguyên liệu sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, có thể kể đến một số sản phẩm có giá trị kinh tế cao như sô cô la, bột cacao, bơ cacao...
- Các loài cacao được trồng rộng rãi trên thế giới là Crillo và Forastero, tuy nhiên, thường gặp nhất là Trinitario, loài được lai tạo từ 2 loài trên.
- Cacao sử dụng làm nguyên liệu chế biến ra các sản phẩm cao cấp như sô cô la. Cacao còn là đồ uống thông dụng vì có chất kích thích nhưng lượng caffein thấp hơn cà phê rất nhiều.
Bột ca cao nguyên chất tự nhiên chứa hàm lượng cao nhất các chất oxy hóa flavanol và nghiên cứu mới đây đã cho thấy các sản phẩm ca cao và socola đen cũng chứa hàm lượng resveratrol cao – một loại chất chống oxy hóa khác có trong rượu vang đỏ và tốt cho sức khỏe.
Gọi điện
SMS
Chỉ Đường