Hướng dẫn cách pha trà đen chi tiết

Trong thực tế, không có 1 công thức về cách pha trà đen đúng hay sai để làm điều đó! Tuy nhiên, bằng cách làm theo một vài nguyên tắc bạn có thể pha được các loại trà đen để thưởng thức theo phong cách của mình.

Để bắt đầu vào xem cách pha trà đen bạn cần chuẩn bị những việc sau:

Thành phần

– 350 ml nước, nhưng bạn cần cho nhiều hơn chút để trừ đi lúc nước sôi bốc hơi vẫn còn nước đủ để đổ nước ra ly

– 3-5 gram hoặc 2 muỗng trà trà đen

– Bạn có thể chuẩn bị thêm một số thành phần khác để cho phù hợp hợp với khẩu vị của mình: sữa, chanh, đường, mật ong, mứt trái cây đây là những hương vị truyền thống của Nga thường thêm và trà đen.

Thiết bị

• Ấm đun nước
• Lọc hoặc phễu lọc
• Ấm trà
• Tách trà để uống
• Cân hoặc đo muỗng, nhiệt kế, muỗng để khuấy sữa, đường, chanh (có thể có hoặc không)

10 bước hướng dẫn chi tiết cách pha trà đen

1. Đun nóng nước. Đặt nước trong một ấm trà nóng và nó chỉ để sôi lăn, hoặc giữa 90 ° và 95 ° C.

2. Làm ấm ấm trà hoặc cốc. Đem 2 thiết bị này nhúng qua nước sôi.

3. Cân hay đo lá trà. Sử dụng một quy mô, đo lường 3-5 gram trà đen/ly.

4. Bạn có thể bỏ trà trực tiếp vào ly hoặc vào ấm trà nếu kỹ hơn nữa bỏ trà vào phễu hay đồ lọc lót ở dưới ấm hoặc ly.

5. Đổ nước sôi vào.

6. Đậy ấm trà hay lấy một dĩa nhỏ che lên ly để giữ nhiệt nếu bạn pha trực tiếp lên ly.

7. Ủ trà: để trà được ngon hơn nên dùng một chiếc khăn dày che lên trên giúp quá trình ủ nhiệt không bị thoát ra ngoài.

8. Sau 3-5 phút bây giờ bạn có thể thưởng thức trà.

9. Nếu trong ấm thì đơn giản rót trà ra thưởng thức còn trong ly thì lấy lá trà ra khỏi ly và bắt đầu thưởng thức.

10. Lưu ý: Tuỳ theo khẩu vị của mình bạn có thể thêm sữa, chanh, hoặc chất ngọt tuỳ thích. Nếu sử dụng sữa, đun nóng dần dần bằng cách thêm sữa vào cốc đầu tiên, sau đó đổ vào trà. Tránh kết hợp sữa và chanh.