trà và cà phê

    trà và cà phê

    trà và cà phê

    set-up quán cafe
    BỘT BÉO LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG BỘT BÉO KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

     

    BỘT BÉO LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG BỘT BÉO KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
    Cũng như các loại đường, sữa hay kem, bột béo là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các công thức nấu ăn, làm bánh, pha chế. Vậy bột béo là gì? Cách sử dụng bột béo như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu về nguyên liệu này ngay sau đây nhé!
     
    Bột Béo Là Gì?
    Bột béo là loại bột làm từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung thêm chất béo từ sữa động vật, thực vật nên có độ béo cao. Bột béo mịn và màu trắng. Thông thường, bột kem béo sẽ được bổ sung thêm hương cốt dừa. Loại bột này có độ tơi, xốp nên dễ dàng hòa tan trong nước lạnh hay kết hợp cùng các nguyên liệu khác.
     
    Công Dụng Của Bột Béo
    Trong công thức làm các món chè, kem tươi, kem dừa hay trà sữa, người ta thưởng sử dụng bột béo để tạo hương vị béo thơm. Trong các món ăn, công dụng của bột béo là tạo độ sánh và béo, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bột béo còn mang đến hương vị thơm ngon hơn khi được dùng để chế biến các món bánh mì, kem, trà sữa…
     
    Cách Bảo Quản Bột Béo
    Để bột béo không bị bay hương và mất độ béo sau khi mở túi, sử dụng xong, bạn dùng dây thun buộc kín miệng túi và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể cho bột béo chưa sử dụng hết vào hũ nhựa và đậy kín nắp.
     
    Mua Bột Béo Ở Đâu?
    Chungs tôi chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế… Loại bột này có giá dao động từ 80.000 đồng – 150.000 đồng/kg. Nếu bạn sử dụng số lượng ít thì nên mua những túi bột béo 250gr hoặc 500gr.

     

    Các bài khác
    Facebook chat
    Gọi điện SMS Chỉ Đường